ジビエの名店
カワサキ054-272-0066
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KAWASAKI|カワサキ
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- 静岡県
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店舗の説明
河崎芳範シェフは元ギタリスト。24歳で料理の世界へと転向し、代々木「キノシタ」や高田馬場「ラミティエ」などで腕を磨いた後、富士宮の農園直営レストラン「ビオス」でシェフを務めたのちKAWASAKI カワサキを開業。当店のシェフは狩猟の免許を持ち、シーズンにはほぼ毎日山に入って食材を自らゲットしているそうです。
店舗詳細
KAWASAKI|カワサキ
〒420-0034 静岡県静岡市葵区常磐町1丁目8−5 2F
054-272-0066
〒420-0034 静岡県静岡市葵区常磐町1丁目8−5 2F
054-272-0066