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叱られうなぎ「かぶと」の傾向と対策
池袋のかぶと 03-3983-8608
店舗の説明
初めてのお客さんは、焼き場のまん前４席に案内されます。これがうわさの“灰被り”特等席らしい。最初に早口で説明を受けます。
●今まで食べてきたうなぎと、うちの養殖モノの違いがわからないうちは、天然モノは出さない
●うなぎは蒸さず、さばきたてを焼いて提供
●うちの山椒は特製だけど、まずは山椒なしで食べてくれ。それでも山椒がほしかったら、お代はいらないから帰ってくれ
●自慢のやっこは藻塩で食べてくれ、糠漬けもうまいんだ。おすすめだよ
●よろしければ、おまかせでひと通り食べてほしい
はい。腹ペコなので、一切合切おまかせします。
171 池袋 豊島区 鰻
店舗詳細
Kabuto｜かぶと
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目５３−２
03-3983-8608
