Toriden｜博多水炊き とり田 博多本店

福岡市博多区に位置する「とり田 博多本店」は、その地元料理である水炊きを極めた逸品を提供することで知られています。その精巧な料理技術と高いサービスの質は、訪れるすべての客に記憶に残る食体験を提供します。

この店は、落ち着いた雰囲気の中で最高の水炊きを楽しむことができることで評価が高く、特に黄金色に輝くスープが自慢です。このスープは、厳選された鶏を水のみで6時間以上かけて煮込むことで、濃厚ながらも洗練された味わいが生まれます。そのスープで煮込まれる鶏肉や地元産の新鮮な野菜は、素材の味が活きるよう丁寧に調理されています。

訪れる人々を迎え入れるのは、伝統的な日本家屋を思わせる落ち着いた入口です。店内に足を踏み入れると、上質な接客とともに、どこか懐かしい和の空間が広がります。客は2階の窓際席へと案内され、そこからは博多の街並みを眺めながら食事を楽しむことができます。

メニューは水炊きを中心に、季節の食材を活かした多彩な料理が揃っています。特におすすめは、3種類の水炊きコースから選べる点です。それぞれのコースが異なる味わいを提供し、客の好みやシチュエーションに応じた選択が可能です。例えば、朝引き鶏を使用した鍋は、鶏の旨みが際立ち、最後の雑炊に至るまで飽きることなく味わうことができます。

サービスの面でも、この店は特筆すべきであり、全ての料理がテンポよくテーブルに運ばれ、どのテーブルにも気配りが行き届いています。食事のすべてを通じて、スタッフは親切かつ効率的に対応し、まるでお城での食事を楽しむかのような贅沢な体験を提供します。

「とり田 博多本店」では、ランチタイムもディナータイムも、質の高い水炊きを提供しておりますが、ランチでの訪問も特にお勧めです。料理の美味しさはもちろんのこと、価格もリーズナブルで、気軽に博多の味を堪能できます。

最後に、このレストランはその場所だけでなく、提供される料理一つ一つにも、特別な日の記念に訪れる価値があることを保証します。ご興味をお持ちの方は、事前に予約をお勧めします。

水炊きは、鳥を7時間煮込んで取ったという、黄色とベージュの濃厚スープ。その中で煮込まれた鶏も野菜も絶品。ランチで水炊きが食べられる幸せ。夜はくつろぎながら、美味しいお酒と共に。

812 Japanese｜日本料理 下川端町 博多区 福岡市

Toriden｜博多水炊き とり田 博多本店
〒812-0027 福岡県福岡市博多区下川端町１０−５ 博多麹屋番ビル 1F
092-272-0920