大阪郊外千里山にある木造数寄屋造りの柏屋
千里山の柏屋 06-6386-2234
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Kashiwaya｜柏屋
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- 日本大阪府
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店舗の説明
広い日本間の個室。掛け軸の掛かった床の間。窓からは小さいながらも玉砂利が敷かれたお庭に石灯籠。「長年料理をしてきて、魚や野菜のとれる時期や顔ぶれの変化に驚かされることは珍しいことではなくなりました。今こそ日本人が自然に寄り添い、季節の移ろいを大切にしてきた心を見つめ直す時かも知れません。」と、献立と一緒に置いてあるご挨拶の中の一節に考えさせられるものがあります。
店舗詳細