バスク料理の隠れ家的レストラン
マレ地区北部のオ・バスク 01 42 72 69 25
マレ地区北部のオ・バスク 01 42 72 69 25
Au Bascou｜オ・バスク
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- フランス
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店舗の説明
パリの中央部マレ地区は、現代芸術の殿堂ポンピドー・センターの東側に広がる古き良きパリの旧市街です。その北部、アール・エ・メティエの地下鉄駅の近くには、フランス工業博物館があります。博物館から東へ徒歩5分のところにある、レストラン、オ・バスク。フランスとスペインの国境地帯にまたがるバスク地方の料理店です。山羊のチーズのサラダ、スペイン系のサラミ、チョリゾ、バスク風生ハム。、フランス南西部の特産物フォワグラ、鴨の料理、鱈料理など、繊細なフレンチ料理を楽しめます。オーナー・シェフはベルトラン・グエネロン氏。メトロ3号線アール・エ・メチエ駅下車、徒歩3分です。
店舗詳細