ビールとすごく合う料理が多い
タリンのヘルグ 5382 5003
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Restoran Härg｜ヘルグ
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- エストニア
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店舗の説明
バルト沿岸諸国としてドイツ料理、スウェーデン料理の影響も強く、隣国フィンランドと似通った食文化を共有している。フィンランド料理との相違点としては、ドイツの影響を受けてビールを使った料理が好まれる点であり、他のバルト沿岸諸国との違いは、魚類を好んで料理に使う点であり、特にイワシは主要な食材の一つである。煮込む料理が多く、牛乳とジャガイモは欠かせない。
店舗詳細