CATCH｜キャッチ

Catchレストランは、ラスベガス・ストリップ地区に位置し、その鮮やかで目を引く入り口からすでに訪れる者に特別な体験を予感させます。80フィートにも及ぶトンネル状のパーゴラは、カラフルな花々、植物、そして光の装飾で満たされており、訪問者を惹きつけるフォトスポットとなっています。

店内に入ると、広々としたメインバーやラウンジ風のフロントルームがあり、よりプライベートな雰囲気を望む方には、メインダイニングルームの広々としたブースや、特別なバードケージブースの予約をお勧めします。ここでは、巨大な地中海のオリーブの木のレプリカが灯され、幻想的な雰囲気を演出しています。
キャッチの料理は、アジア料理の魅力的な要素を取り入れつつ、シーフード、寿司、ステーキという西洋料理と巧みに融合させています。特にお勧めの前菜には、パリパリの米のケーキや、辛いマグロと洋梨を使用したヘルファイアロール、カニとサーモン、特製の味噌ハチミツソースを組み合わせたキャッチロールがあります。続いて、和牛の餃子やフィレスキュワー、キングクラブの天ぷらなどのホットディッシュも見逃せません。メインディッシュでは、広東風ロブスターや野生のスナッパーのソテー、ハーブでローストしたブランジーノなど、新鮮なシーフードを豊富に取り揃えています。肉好きには、ニューヨークストリップやフィレミニョン、さらには共有するのにぴったりな巨大な36オンスのトマホークステーキもご用意しております。

デザートには、見た目も楽しい「ヒットミー・チョコレートケーキ」がおすすめです。これはドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム、ブラウニー、デビルズフードケーキを積み重ね、クロンダイクバーをのせ、チョコレートシロップで仕上げた逸品です。

Catchは、その斬新な料理と洗練された空間で、訪れる全てのゲストに忘れがたい食体験を提供しています。是非ともこの特別な場所で、素敵なひとときをお過ごしください。

Catchは、インスタ映えする内装と、アジアンテイストのシーフード、寿司、ステーキに加え、セレブリティも楽しめるお店。Catchでは、お客さまの心に響く料理があることに注目しています。キャッチロールは、カニ、サーモン、味噌ハチミツ。トリュフの刺身は、マグロ、ハマチ、チリオイル、ポン酢、キャビアと黒トリュフ、広東風ロブスターは日本酒とオイスターソースで味付け。土日には新しいブランチも用意されています。

グローバルに影響を与えるシーフードレストラン。キャッチ・ホスピタリティ・グループのパートナーは、TILMAN FERTITTA｜ティルマン・フェルティッタ氏、MARK BIRNBAUM｜マーク・バーンバウム氏、EUGENE REMM｜ユージン・レム氏。

89158 LasVegas TaStY!2024

CATCH｜キャッチ
ARIA Resort & Casino, 3730 S Las Vegas Blvd, Las Vegas, NV 89158
877-230-2742

CATCH HOSPITALITY GROUP｜キャッチ
21 NINTH AVENUE, NEW YORK, NY 10014
212-392-5978