マンハッタンで最高級のバルサミコ酢
NYのレズドーラ 646-692-9090
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Rezdôra｜レズドーラ
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- ニューヨーク州
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店舗の説明
北イタリア、エミリア・ロマーニャ料理のお店。エミリオ ・ロマーニャといえばもちろん、プロシュート・ディ・パルマにボローニャのモルタデッラ、そしてパンチェッタの３種類のハムがふわふわふっくら膨らんだパフの上にのったモデナの名物、Gnocco Fritto｜ニョッコ・フリット。ユニオンスクエアとマディソンスクエアパークのちょうど中間あたり。イタリア王室のシェフが考案したラビオリが動画の初めに紹介されている
店舗詳細