チョコレート工場　Ethel M

地元で人気のチョコレート店　Ethel M

ラスベガスの中心部からも近いので、気軽に訪問できます。Ethel Mのチョコレートは、ラスベガス郊外にある自社工場で、少量生産されているそうです。ラスベガスの空港内に4つのお店を出店しています。A&Bゲート、Cゲート、Dゲート、Eゲートにありますので、自分の出発ターミナルに合わせて立ち寄ってみてください。ターミナルによって営業時間は異なりますが、朝6時・7時〜夜9時まで営業しています。ただし、A&Bゲートのお店は午後5時までです。

地元密着のチョコレートショップEthel M

●Freshness・新鮮：新鮮な材料を使い、新鮮さが保てるよう自社工場内でナッツの加工も行っている。防腐剤をいれていないとのこと。
●Packed by Hand・手作業での箱詰め：機械化せずに手作業で丁寧な箱詰めを実施している。
●Small batches・小規模生産：大量生産せずに、限定生産している。

チョコレート工場の住所：
2 Cactus Garden Dr, Henderson, NV 89014

ラスベガスへ観光の際は、ぜひチョコレートのテイスティングが楽しめる工場へも立ち寄ってみてくださいね。時間がない方は、空港のお店でお土産を買うだけでも、十分に王道のチョコレートを楽しむことができます。

3つの特長、特にFreshnessは最も大事にしている。このチョコレートのブランドを立ち上げたのは、フォレスト・マーズ氏。彼は、M&Mやスニッカーズなどの生産で知られる世界最大級のチョコレート・ブランド、マース・インコーポレイテッドの元経営者。創業者であった父から譲り受けたマース・インコーポレイテッドを、今度は、自分の子供達に譲り、引退後に、このエセルMを始めたそうです。リタイアしてもまたチョコレート作りを始める

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ギフト ラスベガス

店名のEthel Mは、マーズ氏は、母のエセル・マーズさんの名前からきています。マーズ氏は、母親からチョコレート作りを学んだそうで、母から受け継いだレシピにインスパイアしたチョコレート作りをするために、このエセルMをスタートしたそう。マーズ氏亡き今、Ethel Mは、マーズ家が経営するマース・インコーポレイテッドの傘下に入り、チョコレートの生産を続けています。