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銀座一丁目駅(出入口5) 徒歩2分
銀座の一柳 03-3562-7890

Ichiyanagi|すし家 一柳

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店舗の説明
酒飲みにはなんともバランスの良い酢の配合。全体のバランスも絶妙で、シャリとネタのバランスも良く握りの味が更に引き立つ。シャリの絶妙な温度にもこだわっているらしく、いつも食べているお寿司よりも温度が高めで、お米も歯ごたえがあるぐらいにしっかりとした感じ。シャリは酢と塩のみだそう。羽釜で炊いたものを弟子がこまめに運んでくる。噂によると海老蔵さんもよくいらっしゃるお店で、素材は全て一流、お寿司も最高に美味しい。1年中あんきもを楽しむことも出来る。

Sushi|寿司・鮨 レストラン 銀座

店舗詳細

Ichiyanagi|すし家 一柳
〒104-0061 東京都中央区銀座1丁目5−14 銀座 コシミオンビル 1 階
03-3562-7890