ワンランク上の高級ステーキハウス
ベンジャミン ステーキハウス 212-297-9177
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Benjamin Steakhouse｜ベンジャミン ステーキハウス
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店舗の説明
もともとは世界最強のステーキハウスピーター・ルーガーのマネージャーとシェフが2006年に独立したお店で、本店はマンハッタンのミッドタウン、グランドセントラル駅近くにあります。ステーキは、やや脂は多めながらも上手く熟成されているからか肉の旨味をしっかりと感じることができ、見た目ほどにクドくはありません。噛みしめるほどに味が引き出され、また、表面の焦げた香りも食欲をそそります。日本語ができるスタッフが2階にいる理由なだけかもしれませんが、2階に通されて驚き、客の全員が日本人でした。動画は東京ミッドタウンにほど近い六本木のお店の様子です。
店舗詳細