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宇井野詩音氏のおまかせ
ニューヨークの寿司詩音 212-986-5300

sushi AMANE｜寿司詩音

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カテゴリ
レストラン寿司・天ぷら
エリア
ニューヨーク州

店舗の説明
職人宇井野詩音は名店鮨さいとうにて、魚の目利き・ネタの捌き方・熟成のさせ方・酢締めや昆布締めの手法・シャリの温度まで、厳しい修行の中で伝統の技を磨き上げました

10017 NewYork Sushi｜寿司・鮨

店舗詳細

sushi AMANE｜寿司詩音
245 E 44th St, New York, NY 10017
212-986-5300