底なし沼のようなおいしさ
虎ノ門 日本料理かんだ 03-5786-0150
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KANDA｜かんだ
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- 日本東京都
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店舗の説明
神田裕行氏は、高校を卒業後、料理の世界に足を踏み入れた神田は、24歳のときに渡仏。パリの日本料理店の料理長として研鑽を積んだ。そして徳島の青柳で13年間勤務の後、2004年にかんだを開店。生きる活力源がもらえるレストラン。元麻布から虎ノ門ヒルズのレジデンシャルタワーに2022年２月に移転。広さは以前よりも4倍ぐらいだが、席数は昔と同じカウンター8席と個室1室のみ。かんだの昔の跡地は炭火焼フレンチ元麻布翔として生まれ変わったようです。
店舗詳細