古都の味 日本の味 浜作
銀座本店浜作 03-3571-2031
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Hamasaku｜本店浜作
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店舗の説明
三代目の森川裕之氏が主人を務める日本初の板前割烹料理店。お店で供される器には、河井寛次郎などの知られざる名品がさりげなく出される。文豪・川端康成をして「古都の味 日本の味 浜作」と嘆息させた名店の味を守り、一期一会の精神で板場に立っている。
店舗詳細