サンタクララにある極み醤油ラーメン
サウスベイらーめんハジメ 408-899-6254
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Ramen Hajime｜らーめんハジメ
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店舗の説明
一番人気は、極み醤油。真昆布、煮干し、鰹節、サバ節、アゴダシ、ホタテからうま味をぎゅっと抽出し、ローズマリーがほのかに香り立つこのスープに合う極太ちぢれ麺とともに提供するすべての麺が特別に輸入した小麦粉を使用し、加水率にもこだわった自家製。ラーメン屋さんですが、チーズケーキ目当てに行く方もおおいです。
店舗詳細