レイキャビク @iceland

アイスランド MORK登録日：2022/05/19 ？？？

アイスランドは海に囲まれた島国であり、牧羊国家でもあるので海鮮とラムが主食。アイスランドの食文化は他のヨーロッパ諸国とは異なり、魚介類やラム肉を中心に独自の文化を展開しています。

羊は人口を超えるほどの数が生息しており、その国土の特性から潮風を受けて育った非常に栄養価の高い牧草や苔を食べ、健康的に育った世界でも稀に見るかなり良質なラム肉。どの料理を食べても美味しく、冬が長いこともあるためか身体が温まるスープ料理も豊富。