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青森県で獲れた新鮮なうにがずっしり180g入り
7/13~25出荷※日付指定不可

うに ウニ 雲丹 青森県 生うにの瓶詰め 180g 冷蔵

うに ウニ 雲丹 青森県 生うにの瓶詰め 180g 冷蔵 1
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スキルの説明
本州最北端、下北半島の大間漁港の
すぐ近くに位置する青森県風間浦。
毎年春先から「キタムラサキウニ」の漁が始まります。

一年の中で最も海藻が繁茂するこの時期、
ウニは豊富な海藻を食べて身(生殖巣)を太らせ、旬を迎えます。

ミョウバンを使わない完全無添加のウニは
苦味や臭味が一切なく、ひとたび口にすれば、
濃厚な甘みと磯の香り、とろけるような食感に
酔いしれること請け合いです。

丼ならお好みで他の海産物や
大葉、刻み海苔、山葵を添えてご堪能ください。
豪快に炊きたてのご飯に混ぜ込むのも旨い!

※もし余ったら?
ウニをワンタンの皮に包んで、揚げたりお吸い物がおすすめ!

スキル詳細

https://kuroji.mnote.mmm.me/mmmnote/26/

ウニの種類、レシピ
豪華な「殻付きウニ」、希少な「バフンウニ」、三陸の「牛乳瓶生ウニ」など、各地自慢の逸品が勢ぞろい。ちょっとぜいたくなお取り寄せはいかが? ウニを使った絶品レシピもご紹介。
ウニの種類、レシピ

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