Morimoto Las Vegas
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店舗の説明
日本人シェフ 森本正治
1998年、人気料理番組「料理の鉄人」の３代目「和食の鉄人」に抜擢された森本シェフ。日本での番組放映が終了するも、その後「アメリカ版料理の鉄人Iron Chef America」として全米放送が行われ、一躍全米で人気を博しました。
2001年、森本シェフはフィラデルフィアに最初のレストランをオープンし、その後ニューヨーク、ナパ、ホノルル、ボカラトン、ムンバイ、メキシコシティ、東京、マウイにレストランを相次ぎ開店。2015年にはディズニースプリングスのMorimoto Asia Orlando、2016年にはニューヨークに初のラーメン店Momosan Ramen & Sakeをオープン。その後もラスベガスMGMグランドのMorimoto、 Morimoto Asia Waikiki、 Momosan Waikiki、 Morimoto Dubai、Morimoto Dohaとオープンし、世界中に広がる森本シェフのレストランは17店にもなりました。また、常連客である元米国大統領であるバラク・オバマ氏や、大統領食事会、メジャーリーガー、プロテニスプレイヤーなどへ食事提供をおこなうなど、アメリカでは絶大な人気を誇っています。
森本シェフの最初の料理本『Morimoto: The New Art of Japanese Cooking （モリモト：新しい日本食の芸術）』（2007）は、2つのIACP賞（「シェフおよびレストラン」部門および「ファーストブック：ジュリアチャイルド賞」）を受賞し、ジェームズビアード財団にノミネートされている。日本の農林水産省からは、日本食の普及、イメージ向上に多大な貢献を果たしているとして日本食海外普及功労者表彰状を送られています。
1998年、人気料理番組「料理の鉄人」の３代目「和食の鉄人」に抜擢された森本シェフ。日本での番組放映が終了するも、その後「アメリカ版料理の鉄人Iron Chef America」として全米放送が行われ、一躍全米で人気を博しました。
2001年、森本シェフはフィラデルフィアに最初のレストランをオープンし、その後ニューヨーク、ナパ、ホノルル、ボカラトン、ムンバイ、メキシコシティ、東京、マウイにレストランを相次ぎ開店。2015年にはディズニースプリングスのMorimoto Asia Orlando、2016年にはニューヨークに初のラーメン店Momosan Ramen & Sakeをオープン。その後もラスベガスMGMグランドのMorimoto、 Morimoto Asia Waikiki、 Momosan Waikiki、 Morimoto Dubai、Morimoto Dohaとオープンし、世界中に広がる森本シェフのレストランは17店にもなりました。また、常連客である元米国大統領であるバラク・オバマ氏や、大統領食事会、メジャーリーガー、プロテニスプレイヤーなどへ食事提供をおこなうなど、アメリカでは絶大な人気を誇っています。
森本シェフの最初の料理本『Morimoto: The New Art of Japanese Cooking （モリモト：新しい日本食の芸術）』（2007）は、2つのIACP賞（「シェフおよびレストラン」部門および「ファーストブック：ジュリアチャイルド賞」）を受賞し、ジェームズビアード財団にノミネートされている。日本の農林水産省からは、日本食の普及、イメージ向上に多大な貢献を果たしているとして日本食海外普及功労者表彰状を送られています。
店舗詳細
[住所]
3799 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV, 89109 US
[電話番号]
+1 (702) 891-3001
[Webサイト]
https://mgmgrand.mgmresorts.com/en/restaurants/morimoto.html
The Iron Chef Has Arrived
The contemporary Japanese design of Morimoto Las Vegas combines delicate Japanese beauty and elegance, with exotic photographs by Yasumichi Morita, to create a stunning restaurant with a signature Morimoto touch. From the moment guests arrive, they will begin to experience Las Vegas in a new way; The Morimoto way.
3799 Las Vegas Blvd S, Las Vegas, NV, 89109 US
[電話番号]
+1 (702) 891-3001
[Webサイト]
https://mgmgrand.mgmresorts.com/en/restaurants/morimoto.html
The Iron Chef Has Arrived
The contemporary Japanese design of Morimoto Las Vegas combines delicate Japanese beauty and elegance, with exotic photographs by Yasumichi Morita, to create a stunning restaurant with a signature Morimoto touch. From the moment guests arrive, they will begin to experience Las Vegas in a new way; The Morimoto way.