秋田県産 無洗米 あきたこまち 10kg

秋田県産 無洗米 あきたこまち 10kg

あきたこまちは、コシヒカリと奥羽292号の交配により誕生し、東北から九州まで広域に生産されている品種です。あきたこまちの由来は、秋田県小野の里に生まれ、美人の誉れ高い平安時代の歌人、小野小町にちなみ、おいしいお米として末永く愛されるようにとの願いを込めて命名されました。「花の色は　うつりにけりな　いたづらに　わが身世にふる　ながめせしまに」百人一首でも有名なこの歌を歌った小野小町は、秋田県小野の里の生まれで、美人の誉れ高い平安時代の歌人です。秋田県あきたこまちは、西は日本海に面し、東は南北に連なる奥羽山脈と奥羽山脈から流れる水の恵みで育ちました。きめ細かい肌、やさしい甘みが特徴で、万人に好まれる味です。お刺身や煮物など和食に適しています。

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無洗米の炊き方

分量は「米：水＝1：1.4～1.5」です。精白米の分量は「米：水＝1：1.2」ほどなので、精白米に比べて、無洗米を炊く時には水を多めに入れましょう。軟水のミネラルウォーターや浄水器を通した水を使用すると、よりいっそうおいしく炊けます。無洗米を炊く時には、1カップあたり大さじ1、2杯ほど多く入れましょう。無洗米専用の計量カップを使用すると、お米とともに水も簡単に正しく計量できるので便利です。

原材料:秋田県産あきたこまち
内容量:10kg
カロリー:168kcal(ご飯100gあたり)
商品サイズ(高さx奥行x幅):33cm×10.5cm×55cm
秋田県産

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